ЦИТРУСОВЫЕ

(Citrus)
       Выращиванием цитрусовых занимаются тысячи любителей. Лимонные деревья впервые появились в России при Петре I, а апельсиновые были завезены немного раньше. Растения выращивали в кадках в отапливаемых помещениях или оранжереях. В 1714 г. князь Меньшиков около Петербурга построил дворец с оранжереями, где культивировались и апельсиновые деревья.
       Комнатный лимон получил распространение лишь в середине XIX в. В это время купцами из Турции были завезены в село Павлове (ныне г. Павлов Нижегородской области) первые деревца лимонов. Их стали называть Павловскими. Сейчас Павловский лимон распространен по всей стране.
       Биологические особенности. Цитрусовые - это вечнозеленые влаго - и теплолюбивые субтропические культуры. При температуре минус 1-2 "С у них замерзают листья, а при понижении ее до минус 5-6 "С растения вымерзают под корень. В связи с этим даже в южных районах зимой их содержат в отапливаемых теплицах с пленочным покрытием. Летом пленку поднимают или убирают совсем. В северных районах выращивание цитрусовых возможно только в капитально устроенных, отапливаемых теплицах.
       В комнатных условиях можно вырастить лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, цитрон и кинкан; которые относятся к роду цитрусовых семейства рутовых, и редкие виды цитрусовых, такие, как кало-мондин, ичангензис, кинг.
       К сведению начинающих цитрусоводов: различить деревца лимона, апельсина, грейпфрута и мандарина можно по форме листовых черенков: у лимона черенки округлой формы; у мандарина слегка выражены "крылья", то есть к черенку как бы прирос маленький узкий листочек; у апельсина "крылья" средней величины; а у грейпфрута черенок имеет широкие сердцевидные "крылья" (см. рис.).
 
Форма листовых черешков у цитрусовых: а - лист лимона;
б - лист мандарина; в - лист апельсина; г - лист грейпфрута

       Однако листовые черенки некоторых сортов лимона также имеют "крылья". Так, например, довольно большие "крылья" у лимона сорта Юбилейный (мой любимый сорт), небольшие - у лимона сортов Ташкентский, Пандероза и Мейера.
       Хотя цитрусовые - вечнозеленые растения, листья у них все же опадают, но не все одновременно. Лист цитрусовых живет в среднем 2 года. В феврале-марте с деревца опадает около 1/4 части всех листьев, и еще около 1/4 части опадает в течение всего года. У здоровых растений опадают только старые листья.
       Большинство цитрусовых в пазухах листьев имеют шипы (колючки). Особенно большие шипы у апельсина и цитрона.
       Цветки у всех видов цитрусовых белые, ароматные с нежным тонким запахом, в основном с пятью лепестками и множеством желтых тычинок, в центре которых возвышается длинный пестик. Но бывают цветки и без пестика - в таком случае плоды не завязываются. Цветет каждый цветок 2-3 дня. У некоторых видов и сортов, цитрусовых цветки с наружной стороны имеют фиолетовый или розовый оттенок, особенно ярко выраженный в период осеннего цветения.
       Самая благоприятная температура для цветения цитрусовых - 16 -18 °С. При температуре выше 25 С бутоны и цветки осыпаются.
       Цветут цитрусовые 2 раза в год. Первое цветение приходится на март-апрель, второе - на сентябрь-октябрь. Осеннее цветение менее активно по сравнению с весенним. В остальное время года на деревце также можно увидеть небольшое количество цветков. Таким образом, на растении одновременно могут находиться спелые плоды, зеленые плоды разных размеров, цветки и бутоны.
       Плоды цитрусовых различаются по массе, форме и окраске (от желтой до ярко-оранжевой). Большинство плодов имеют семена, количество которых зависит от вида и сорта культуры. Растет и зреет плод цитрусовых в комнатных условиях 7 - 10 месяцев.
       Цитрусовые имеют несколько периодов роста: лимоны - 3-4 периода, а остальные виды - 2-3 периода. Не у всех цитрусовых периоды роста приходятся на одни и те же сроки. Это зависит от вида и сорта культуры, а также от температурного режима.
       После каждого периода роста у растений наступает период покоя, то есть рост молодых побегов прекращается. В это время верхушки молодых побегов часто подсыхают и осыпаются. Молодые листья на побеге быстро растут, но, достигнув определенной величины, прекращают свой рост. Начинается вызревание тканей древесины. Как только этот процесс заканчивается, вновь начинается период роста. Самый большой период покоя приходится на осенне-зимнее время - с ноября по февраль.
       Лечебные свойства. Китайцы были знакомы с лечебными свойствами цитрусовых уже более 2 тысяч лет назад. Название одной из цитрусовых культур - лимона - древнекитайское (ли - лекарственный, мон - плод). Все части растения - плоды, листья, цветы, бутоны - можно использовать для лечения внутренних и наружных болезней.
       Поверхность листа цитрусовых является фильтром, очищающим воздух от микроорганизмов, вредно воздействующих на жизнедеятельность человеческого организма. Листья поглощают много углекислоты, а взамен выделяют кислород с эфирными маслами, насыщенными летучими фитонцидами, полезными для человека и губительными для микроорганизмов. Одни микроорганизмы погибают в доли секунды, а другие постепенно - тормозится их рост и размножение.
       Плоды цитрусовых, особенно лимона и цитрона, очень богаты витамином С, который способствует заживлению ран и язв, как внутренних, так и внешних. Кроме витамина С цитрусовые содержат витамины Р, D, B, провитамин А (каротин), а также аминокислоты и необходимые для человека микроэлементы.
       Цитрусовые используют при лечении цинги, язвы желудка, кишечника, дизентерии, гипертонии, холецистита, ангины, кожных заболеваний.
       В плодах грейпфрута много аминокислот и пектиновых веществ. Горечь плодам придает флавоновый глюкозит наригин, обладающий Р-витаминной активностью. Плоды грейпфрута прекрасно тонизируют, снимают усталость, понижают кровяное давление, способствуют укреплению мышц сердца. При ежедневном употреблении его сока можно избавиться от излишнего веса.

УХОД ЗА ЦИТРУСОВЫМИ В ЛЕТНИЙ И ЗИМНИЙ ПЕРИОДЫ

       Растения, размещенные на окнах южной, юго-западной или юго-восточной ориентации, подвергаются воздействию прямых солнечных лучей. Во избежание перегрева корневой системы со стороны окна к горшку с двух сторон с помощью скрепок или полосок лейкопластыря крепят лист плотной бумаги, вырезанный по высоте горшка. Чтобы растение не получило ожогов, его отодвигают подальше от стекла и делают притенение из марли или белого ситца.
       Многие цитрусоводы на лето выносят деревца в сад или на лоджию, но располагают их так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на растения. В саду их размещают под кроной деревьев, а на лоджии или балконе делают для них специальный занавес.
       При понижении температуры воздуха цитрусовые вновь приносят в комнату. Часто после этого они сбрасывают листья, а это - первый признак неблагоприятных для них условий. Ведь в квартире света намного меньше, чем на улице, да и световой день к осени становится все короче. Поэтому в комнате в вечерние часы и в пасмурные дни надо обязательно включать лампы дневного света.
       Осень и зима для растений - самое тяжелое время: воздух в квартире становится сухим (так как работает отопительная система), а сухой воздух для влаголюбивых субтропических культур просто губителен. В этот период нужно стараться поддерживать в помещении более высокую влажность воздуха, чаще (не менее одного раза в сутки) опрыскивать растения теплой водой из пульверизатора. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 12-16 "С. Если температура в комнате около 20-25 "С, деревца опрыскивают не менее двух-трех раз в сутки. Рядом с ними ставят широкий сосуд с водой: при испарении воды влажность воздуха в комнате увеличивается. Батарею завешивают плотной тканью или клеенкой, обращенной матерчатой стороной вниз. При этом доступ потоков сухого теплого воздуха к растениям, стоящим на подоконнике, значительно сокращается.
       Прохладная оранжерея на подоконнике
       Если необходимо открыть форточку, деревца сверху прикрывают марлей, а затем полиэтиленовой пленкой. Не следует оставлять окно открытым длительное время - в горшках на холодных подоконниках корневая система сильно охлаждается, корни плохо впитывают влагу и в малых дозах отдают ее листьям. В свою очередь, со стороны комнаты идут потоки теплого воздуха, из-за чего листья испаряют много влаги. Таким образом, корни не успевают взять столько влаги, сколько испаряют листья. В результате растение сбрасывает листья, засыхают молодые побеги, а это часто приводит к гибели деревца.
       Основной причиной гибели цитрусовых является загнивание корней от излишка влаги, поэтому в осенне-зимний период полив сокращают, но как можно чаще опрыскивают растения водой сверху.
       Чтобы уберечь корневую систему от холода, нижнюю часть оконной рамы и подоконник утепляют полиэтиленовой пленкой, а под дно горшка подкладывают кусок пенопласта или деревянную неокрашенную дощечку. Можно для каждого горшка сделать деревянную подставку высотой 10-15 см.
       На подоконнике часто делают маленькую оранжерею. Для этого окно отделяют от комнаты прозрачной полиэтиленовой пленкой. Одну сторону пленки закрепляют на нижней части подоконника, а другую - на высоте 1 м от нижнего края, причем так, чтобы оранжерея-тепличка кверху расширялась. Боковые поверхности теплички тоже заделывают пленкой (рис. 14). В такой тепличке будет поддерживаться температура воздуха 12-16 °С.
       Если в осенне-зимний период правильно ухаживать за цитрусовыми, то к весне они сохранят большое количество листьев, а чем больше листьев на деревце, тем лучше будет урожай, и наоборот. На один плод должно приходиться 15-20 листочков.